常連客が殺到する地元繁盛店ベーカリーに密着!
常連客が殺到する地元繁盛店ベーカリーに密着!叩き上げパン職人集団が生み出す魅力的なパンの数々|Japanese Bakery in Hyogo
パンものがたり Bread Story
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【パン・ド・ミ(Pain de mie)稲美店】
焼き立てパンはもちろん、出来立て熱々のイートインメニューを目当てに常連客が後を絶たない人気店!豊富な品揃えで地域の皆様に愛されるパン作りに早朝4時から密着しました。
詳細な情報は字幕機能をONにしてください。
~パンものがたり Bread Story ~
「日本のパンを世界へ」。私たちは、日本が誇る素晴らしきパン文化を届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。
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私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。
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【店舗情報】
店名 パン・ド・ミ(Pain de mie)稲美店
住所 兵庫県加古郡稲美町国岡 3丁目25-5
地図 https://goo.gl/maps/PRN2XyVrgEHNNDhV8
【チャプター】
0:00 ダイジェスト
1:21 朝の仕込み 調理パン、菓子パンなどの成形・焼き上げ
30:59 開店・店内の様子・商品陳列
43:03 イートインメニューの紹介・実食
46:55 翌日の仕込み
55:37 パン紹介