2022-10-09 修道女の豊富な台所の日記 『ユーチューバー』 修道女の豊富な台所の日記 youtu.be 急な山道を40分ほど登ったところにあるお寺に住む尼僧・後藤光栄。2016 年、NHK は彼女の人生を記録し始めました。彼女が季節の変化にどのように対応したか、また、近くと遠くから頻繁に訪れる人のために精巧に準備されたベジタリアン料理です。しかし、COVID-19 により、ゲストの流れが中断されました。2021年、光栄さんを訪ねてみると、今も慎ましくも豊かな日常を営み、知恵と工夫で人々を迎え、山での暮らしの喜びを謳歌している。