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地域の和牛ブランドに消滅の懸念!?

地域の和牛ブランドに消滅の懸念!?

www3.nhk.or.jp

2023年1月16日 16時30分

「地元が誇る“和牛ブランド”がなくなるかもしれない」
去年夏に、島根県西部の畜産関係者から聞いたこのことば。『ブランドがなくなる』とはどういうことなのか?もう食べられないってこと? 背景を取材すると、ここ島根県でも世界の”食”の秩序を揺るがすウクライナ危機の影が見えてきた。(松江放送局記者 佐藤大輔