アメリカ料理 - ニューヨークで最高の朝食パンケーキとフレンチトースト!

パンケーキとホットケーキの違いは何？
日本ではパンケーキとホットケーキは同じものと考えられがちですが、前述したように「ホットケーキ」という呼び名は日本で生まれたものです。そのため、海外では「ホットケーキ」と呼んでも通じません。
どちらもフライパンや鍋などを使って作るため、大きな意味ではホットケーキはパンケーキの一種だといえます。
ただし、ホットケーキが甘いのに対して、パンケーキには甘くない食事系もあるのが違いです。

パンケーキとホットケーキの違いについて解説します！ | DELISH KITCHEN