【70代年金暮らし】和食献立5品　油揚げの巾着煮　ほうれん草のおひたし　シニア　節約レシピ酒の肴

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141,410 回視聴 2020/08/04
0:06 ほうれん草のおひたし
1:19 油揚げの巾着煮
4:15 ちくわ、ピーマン、ニンジンのきんぴら
5:52 焼き魚　鮭
6:04 大根おろし
6:22 豆腐とわかめの味噌汁
7:00　きゅうりとミョウガの浅漬け

【ほうれん草おひたし】
▼材量
ほうれん草一把
しめじ

【油揚げの巾着煮】（8個分）
▼材量
油揚げ　長方形4枚
豚肉　200gぐらい
もやし　1/2袋
しめじ　1/2株
にんじん　1/5本

つまようじ8本

▼調味料
だしの素　小さじ1　二種類を小さじ1/2ずつ入れています
砂糖　大さじ2
酒　大さじ2
醤油　大さじ2

水　フライパン深さ2センチぐらい

【ちくわ、ピーマン、ニンジンのきんぴら】
▼材量
油
ちくわ　2本
ピーマン　5個
ニンジン　1/5本

▼調味料
だしの素　小さじ1　二種類を小さじ1/2ずつ入
酒　大さじ2　
砂糖　大さじ2
醤油　大さじ2
鷹の爪
ごま油　大さじ1ぐらい
すりごま　大さじ1ぐらい

【焼き鮭】
▼材量
鮭の切り身
大根

【豆腐の味噌汁】
▼材量
豆腐 1/2丁
わかめ　ひとつかみ
みそ　大さじ1.5
だしの素　小さじ1　二種類を小さじ1/2ずつ入れています
水　800cc

70代女性です。団塊の世代。
夕食の献立　リアルな台所をお見せします。
ありあわせで作る家庭料理です。

料理は塩分控えめです。

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