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【70代年金暮らし】和食献立5品 油揚げの巾着煮 ほうれん草のおひたし シニア 節約レシピ 酒の肴

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【70代年金暮らし】和食献立5品 油揚げの巾着煮 ほうれん草のおひたし シニア 節約レシピ 酒の肴

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141,410 回視聴  2020/08/04
0:06 ほうれん草のおひたし
1:19 油揚げの巾着煮
4:15 ちくわ、ピーマン、ニンジンのきんぴら
5:52 焼き魚 鮭
6:04 大根おろし
6:22 豆腐とわかめの味噌汁
7:00 きゅうりとミョウガの浅漬け

【ほうれん草おひたし】
▼材量
ほうれん草一把
しめじ

【油揚げの巾着煮】(8個分)
▼材量
油揚げ 長方形4枚
豚肉 200gぐらい
もやし 1/2袋
しめじ 1/2株
にんじん 1/5本

つまようじ8本

▼調味料
だしの素 小さじ1 二種類を小さじ1/2ずつ入れています
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ2

水 フライパン深さ2センチぐらい

【ちくわ、ピーマン、ニンジンのきんぴら】
▼材量

ちくわ 2本
ピーマン 5個
ニンジン 1/5本

▼調味料
だしの素 小さじ1 二種類を小さじ1/2ずつ入
酒 大さじ2 
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
鷹の爪
ごま油 大さじ1ぐらい
すりごま 大さじ1ぐらい

【焼き鮭】
▼材量
鮭の切り身
大根


【豆腐の味噌汁】
▼材量
豆腐 1/2丁
わかめ ひとつかみ
みそ 大さじ1.5
だしの素 小さじ1 二種類を小さじ1/2ずつ入れています
水 800cc

 

70代女性です。団塊の世代
夕食の献立 リアルな台所をお見せします。
ありあわせで作る家庭料理です。

料理は塩分控えめです。

いつも使っています。茅乃舎のだし→https://amzn.to/399HMXr

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