2022-12-05 アニサキス症 日本で多い？その理由とは？ 『ニュース』 アニサキス症 日本で多い？その理由とは？ www3.nhk.or.jp 鮮魚店で買った刺身を食べてアニサキスによる食中毒になった私は、こんな激痛を誰にも経験してほしくないという思いで取材を続けている。 サバやアジなどの魚介類に寄生するアニサキス。生きたままヒトの体内に入ると、胃や腸などに刺さり、激しい痛みやおう吐を引き起こす。 このアニサキスの世界の症例のほとんどが、実は日本で起きているのをご存じだろうか？ アニサキスをめぐる最新の研究動向を調べてみた。 （ラジオセンター記者 瀬古久美子）
