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「ゆるりと参ろうではないか」 ゆっくりとゆったりと

少し煮るだけです【覚えたら一生うまい】大根を煮る。 今時期は冷で最高

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少し煮るだけです【覚えたら一生うまい】大根を煮る。 今時期は冷で最高

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483,311 回視聴  2022/07/16
基本シリーズ 見てみたいとコメント&高評価ありがとうございました。 定期的に参考になるようにUPしてきます。 時間ある時に再生リスト化しておきます。
▼今回のレシピはこちら▼
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大根    1/2本 基準分量
出汁昆布  10cmほど
水     1L
砂糖    大さじ1 ※動画の味見を参考に調整して。
酒     大さじ1
塩     ひとつまみ
しょうゆ  大さじ1/2

冬は おでんにコレを足す。夏は冷で。 その他 焼き魚や肉を焼いた添え物や おひたしに添えるなど 一味違う食卓が楽しめます。 是非色々アレンジしてみて下さい。

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