糖尿病の改善や予防のために、絶対避けるべき食事や食習慣をランキング！

58,012 回視聴 2022/12/03
糖尿病の予防や血糖コントロール改善のための食事や食習慣について、最低限これだけは知っておいてほしいというものを集めてランキングにしました。
これから何十年も積み重ねていく食事は少なからず体に影響していきます。できるだけ早い段階から、よりよい食生活で健康な体を守りたいですね。
質問の多い、糖質ゼロの飲み物の是非（人工甘味料について）、麺類ならなにを選ぶ？についても触れています。

［参考文献］
日本糖尿病学会編.糖尿病専門医研修ガイドブック.診断と治療社,2020
日本糖尿病療養指導士認定機構編著.糖尿病療養指導ガイドブック2019.メディカルレビュー社
細井雅之編著.最高で最強の糖尿病患者説明シート57［糖尿病ケア］.メディカ出版,2021
日本糖尿病学会編著.糖尿病治療の手びき2020.日本糖尿病協会・南江堂,2020

［タイムスタンプ］
00:00 オープニング
01:24 食事の意義
03:13 糖の消化吸収と膵臓の関係
05:00 炭水化物と血糖値の関係
06:29 第１位
11:31 おすすめ野菜ジュース
12:20 人工甘味料の是非
14:42 第２位
15:23 第３位
16:40 第４位
17:56 第５位
18:35 麺類の中でのおすすめ
18:53 炭水化物は悪者なのか？
19:40 補足
20:58 まとめ