期待通り進まぬデジタル化・縮小する外食産業…コロナ禍からの回復へ課題

期待通り進まぬデジタル化・縮小する外食産業…コロナ禍からの回復へ課題

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　３年以上にわたるコロナ禍から日本経済が本格的に立ち直るには、訪日客の回復に加え、政府予算の効果的な活用や、期待されながら道半ばのデジタル化、消費行動の変化に応じた業界の構造転換が求められる。