日本の卵、4億個が香港人の胃袋に 輸出の9割、3年で3倍に急増

日本の卵、4億個が香港人の胃袋に　輸出の9割、3年で3倍に急増

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　日本から香港への生卵（鶏卵）の輸出が右肩上がりで伸びている。日本養鶏協会によれば、昨年の輸出量は前年比3割増の約2万8250トンとなり、この3年で3・3倍に。鶏卵輸出全体の92%を占めた。向かった卵の数は4億個あまりにのぼり、日本食が大好きな香港人の胃袋に収まっている。