【動画】日本とアジア、世界をつなぐ国際食品・飲料展 FOODEX JAPAN 2023展示会レポ―ト

223 回視聴 2023/03/07 にライブ配信
日本とアジア、世界をつなぐ国際食品・飲料展「FOODEX JAPAN 2023」の様子を会場の東京ビッグサイトから展示会営業コンサルティングの清永健一さんにレポートしてもらいます。（聞き手：月刊イベントマーケティング田中力）

FOODEX JAPANは、食に関わる皆様と共働し、食の新たな価値を創造する展示会。アジア最大級の食品・飲料展示会です。1976年より毎年開催していて、今回2023年で48回目を迎え、出展者・来場者双方のビジネス拡大に絶好の場として、毎回関係各位から高い評価を得ています。、“食”にかかわる最新情報の提供と、より良いサービスの提供を通じて、食品業界の更なる発展に貢献しています。

FOODEX JAPAN 5つの約束
FOODEX JAPANはアジア最大級の国際食品・飲料展として、
世界の食に関する課題解決のため、以下のソリューションを提供します。

1) 日本全国、世界各国からの出展者と来場者の商談機会の最大化
2) 日本食輸出の促進、海外における日本食市場の開発
3) 健康増進・環境配慮につながる商品開発の促進
4) 省人化、簡便化、労働生産性の向上につながる技術開発・導入の促進
5)フードロスに対応する新技術・新ビジネスの開発と啓発、代替食および未利用資源の活用、SDGs達成に寄与する食品生産の啓発

開催概要
名　称 FOODEX JAPAN 2023（フーデックスジャパン）
（第48回国際食品・飲料展）
会　期 2023年3月7日（火）～10日（金） 10：00～17：00（最終日は16：30まで）
会　場東京ビッグサイト
入場登録料
¥10,000（税込）「招待券」持参者は無料。
ただし業界関係者以外の方、16歳未満の方は入場不可。

主　催
一般社団法人日本能率協会一般社団法人日本ホテル協会一般社団法人日本旅館協会一般社団法人国際観光日本レストラン協会公益社団法人国際観光施設協会
特別協力独立行政法人日本貿易振興機構
後　援
外務省農林水産省厚生労働省国土交通省国税庁観光庁東京都独立行政法人日本貿易振興機構